#113 開舖、一件令我感覺力不從心的事（28/07/2024）

上星期在社交平台分享關於將軍澳店開幕一事，最近都忙於處理該店的籌備工作，因此這個星期也沒有甚麼大事分享，不過或許在此我簡單講解到底是如何在商場開一間舖，可能會幫到一些初心者。

首先回歸到第一步，是商場會邀請你/ 你去主動聯絡商場，洽談一個舖位。商場一般是會有分區的，例如某些位置/層數可能是專於做某類型產品店舖或食肆，除了可以看看商場有什麼舖位是暫時未有租客之外，也可以聯絡商場知他們你是做什麼行業需要多大的尺數，他們會找找有沒有合適的舖位即將完約可以租給你。

和商場溝通聯絡好，找到了合適的舖位之後，下一步就是要商討價錢和租約細節，例如會不會有免租期、租約年期有多久等等。如果雙方對租約有一些特別的要求，也應該在這時提出。完成之後，就可以議定合約，簽約。

簽約之後，一般會尚有數個月才是開店日，這段時期就係最忙嘅時期，亦係現時我哋將軍澳店喺嘅階段，在這段時期你要交商店的平面圖，天花圖、防火裝置、花灑圖、3D 立體構想圖、裝修物料材質樣板等等給商場批核，如果商場通過的話就要開始開工。

這個階段是最需要時間的， 過去兩個星期我就是在處理這件事， 不過這件事越做會越容易，因為你已經有了開舖的經驗，例如好像今次的將軍澳，其實我也是有在尖沙咀和北角開店的經驗，現在去做這些設計、選擇物料等等，就開始容易了，因為大致都是相同的，再去做一次。

之後嘅就會相對簡單，就是開始裝修，然之後準備開業！大致就是這樣了。在這個階段，如果有了相熟的裝修團隊會比較容易。例如早前我們在尖沙咀和北角以及未來來將軍澳，也是同一班人去處理裝修，這樣他們會較有經驗不用所有東西也要重新夾一次，大概知道應該要如何做，以及我的要求是怎樣，雙方也會容易合作。

開舖一事講完，想寫一寫一啲其他事。

事緣今個星期六有位 Part Time 的門市同事遲到，原因是「睇錯了日期，忘記了要返工」。此事已不是第一次了，而最終是遲了兩小時才回到去。因為我們的門市是一人看舖，遲到是很大件事的。我相信遲到的那位不是有心的，也不是想偷懶或不重視，而是真的自己未做到要細心留意。其實我真的不想話人也唔識得話人，而這位同事其實我都知道佢是真心想公司好的（因為佢用 Re Pillow 3 ＋ Pro Add-On 幫佢解決了膊痛問題，也不需再去睇醫生了），但依啲事真係令我有啲好氣餒。有時喺週記大家見我寫如何想 Re Pillow 可以越做越好，但總不能夠喺依啲事到出錯，即係講都唔合理啦，想成為一間更多人識更主流嘅品牌，但卻連分店準時開門都做唔到，點說服人我哋可以做得好產品，可以可靠？好多細公司同大公司嘅分別就喺度，大公司幾百間分店全香港，就係嗰個時間開門，就係嗰個時間開門。細公司就係有時去到可能見到佢冇開門。我覺得這件事好重要。

有時我感覺都好力不從心。但係我知道一定要解決這個問題，此乃係成長必經。