#092 淺談庫存管理和斷貨（03/03/2024）

Hello 大家好！又一星期又係時候分享本週工作上嘅事。今個星期我哋進行咗新床單 Re Bedding 嘅補貨，亦都同時補埋可配襯嘅 Re Pillowcase 2，而因為以我了解，睇得呢個週記嘅人都係一啲比較高水準嘅人，因此在此倒不如講講工作上嘅事，講得深入啲亦無妨。

今個星期想借新床單補貨，講一講庫存管理。就喺過去一星期，我哋經歷咗 Pro Add-On 斷貨，亦都有新床單斷貨多時再補貨開售。以床上用品公司而言，呢一刻 Re Pillow Co. 暫時產品尚少，都係大概十款產品左右，但庫存管理仍然有困難，不時有斷貨。這個可以帶領大家去想；

仔細想，每件產品有很多配件，可能是拉鍊、鈕扣、吊牌、包裝盒、貼紙、布料等等，只缺一款，生產就停頓。而問題是，要管理這些材料貨存情況，也是我一人，有時會有漏。而有人可能會問，這些材料，幾十樣，每樣一次過準備多點就好啦！只要有足夠多的材料備好，就不會需要時沒有，這麼簡單的道理！

是的，以上方法當然可行，但有3大問題：（1）以我們這些公司規模，沒有足夠資金條件去準備定大量材料等做；（2）如果常常準備好大量材料隨時可用，若然產品想要改進，可能會需要改變用其他材料，就會面臨抉擇：丟棄大量已準備好的材料？還是等待用完手上所有大量材料（可能需時很長）才做？靈活性會受很大限制；（3）土地問題，準備定大量材料隨時ready 不僅會需要大量資金，還需要大量地方，這個也是成本，最終還是會轉嫁消費者，這我亦不想。

這些問題也許大家都很易明白，最終答案是找一個貨存的 Optimal Balance，一個不多不少的平衡點，而且要在公司內建立一種制度，見到某些 Indicator 有可能會在未來斷貨時，要及早做好準備可避免情況發生。現時是盡可能提早一點，見需求當時速度，再預估未來銷情，盡可能準備貨存和材料應付，不能預太多也不能太少，最理想是剛剛好比需求多一點，能做到不斷貨之餘亦不會過量備貨，這是理想。但這需要是很小心和仔細，經常 keep track 所有由生產到銷售所有事才可做到。加上現階段，有時坦白說也很難去預算銷情，畢竟還是算初上路，仍在摸索中，而反過來說，不少客人也是第一次聽到這個品牌和認識 Re Pillow Co. ，因此比起一個已發展成熟，生意穩定的公司，預算貨存會更少往跡可參考，這亦會增加了難度。在這方面，其實這幾年已進步了不少，但還在努力中。